Gofreras eléctricas – ¡Disfruta los gofres en casa! (mejores ofertas)

Si hay un dulce que gusta a todo el mundo, son los gofres. No son demasiado dulces, pero sí sabrosos a más no poder. El pasado invierno fui a hacer turismo a Bélgica, capital de los gofres, y cada día pedí más de uno. Con chocolate blanco, con chocolate negro, con frutas, con helado… ¡Había tantas posibilidades deliciosas y tan poco tiempo! Se convirtieron en mi recompensa tras cada visita a un monumento.

Al volver a casa tras aquella experiencia, echaba mucho de menos esos dulces, ya fuera como postre o para disfrutar de un pequeño manjar entre horas. Desafortunadamente, aquí no son tan populares y tampoco sería plan de gastarme tanto dinero en gofres como cuando hacía turismo.

Mi primera idea fue comprar gofres en el supermercado para calentarlos en el microondas, pero la calidad deja mucho que desear. No merece la pena comer gorduras a menos que sean delicias y nuestro paladar las disfrute a más no poder, ésa es mi idea.

Así pues, me decidí a comprar una gofrera eléctrica. Es un electrodoméstico barato y muy práctico con el cual también puedes hacer gofres caseros. ¿Por qué no?.

Ahora, con solo unos pocos minutos de preparación, puedo disfrutar de los mejores gofres en mi casa. Debido a mi experiencia de compra tan positiva decidí escribir este artículo. Así puedo ayudarte a decidir para comprar una buena gofrera eléctrica.

Gofreras eléctricas, las mejores ofertas

A continuación te presento mis recomendaciones en lo que se refiere a las mejores ofertas de gofreras eléctricas. Tanto si prefieres un modelo más básico o uno más completo, verás que hay para todos los gustos.

Eldom ST10W

gofrera Eldom ST10W

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La más barata

  • Potencia: 700 W
  • Espacio para 2 gofres
  • Termostato: Sí
  • Material antiadherente: Sí

La típica gofrera, sencilla y barata. A pesar de ser un modelo simple, cuenta con termostato para preparar los gofres al gusto. Hay gente que prefiere los gofres menos hechos para que estén más blanditos y gente que los quiere más hechos para que estén crujientes, con el termostato podrás controlar esto sin problemas.

Por otro lado, las placas que están en contacto con el gofre son de material antiadherente. Una gran ventaja por la facilidad de limpieza que esto supone.

Ultratec XXL

gofrera Ultratec XXL

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La mejor calidad

  • Potencia: 1.000 W
  • Espacio para 4 gofres
  • Termostato: Sí
  • Material antiadherente: Sí

Como puedes ver en su diseño, la gofrera eléctrica de ultratec presenta un sistema completamente diferente al de las gofreras de toda la vida.  Además de encerrar el gofre entre dos planchas como una prensa, cuenta con un sistema giratorio para que los gofres caseros se expandan de manera uniforme y consigan una forma perfecta. La rotación se lleva a cabo manualmente con las asas.

Sinceramente, para los gofres ya preparados del supermercado cualquier gofrera vale, pero para hacer gofres caseros a la perfección esta gofrera cuenta con la mejor tecnología del mercado.

Cuando te pongas a hacer gofres caseros, querrás hacer varios para que la tarea de prepararlos cunda. Eso mismo debían pensar los fabricantes y por eso el modelo tiene espacio para preparar 4 gofres a la vez.

Gourmet Max

gofrera Gourmet Max

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La más potente

  • Potencia: 1.200 W
  • Espacio para 4 gofres
  • Termostato: No
  • Antiadherente: Sí

Tener la máxima potencia del mercado tiene una gran ventaja, menor tiempo de preparación. Esta gofrera alcanza una alta temperatura en muy poco tiempo, con lo que deja los gofres listos en apenas tres minutos.

Y no destaca solo por hacer la preparación más rápida, también es más grande, con espacio para 4 gofres como el modelo XXL que he comentado más arriba.

Por último, es todo un detalle que sus placas estén recubiertas de cerámica antiadherente, pues gracias a esto es realmente fácil de limpiar. Solo con un trapo húmedo sacarás fácilmente los restos de gofre, que siempre han sido tan difíciles y pegajosos de remover.

Russell Hobbs Fiesta

gofrera Russell Hobbs Fiesta

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El modelo 3 en 1

  • Potencia: 750 W
  • Espacio para 2 gofres
  • Termostato: No
  • Material antiadherente: Sí

La principal característica de este modelo es su versatilidad. La gofrera viene con tres placas accesorias; una para gofres, otra para sanwiches y la tercera para cocinar a la plancha.

Si no dispones de una plancha eléctrica y tienes poco espacio en la cocina, puedes preparar tus alimentos al grill en este electrodoméstico compacto. ¿Por qué poner tantos trastos de por medio si con uno ya tiras?.

Por último, además de ser de material antiadherente, las placas intercambiables son también aptas para lavavajillas, con lo que no tendrás que preocuparte de la limpieza.

Mi recomendación

Si sigues con dudas tras echar un vistazo a los mejores modelos, tal vez sea hora de decirte cuál compré para mí. Soy un gran aficionado a la cocina y me gusta hacer casera lo más natural posible. Así pues, me decanté por el modelo que mejor preparado está para hacer gofres caseros, que es el Ultratec XXL que he comentado en segundo lugar de la comparativa.

Cuando preparas la masa a mano, es casi imposible distribuirla de forma uniforme sobre la gofrera para que quede perfecta después de la plancha. Es por esto que el sistema giratorio del modelo de Ultratec, diseñado para conseguir esta distribución uniforme, me llamó mucho la atención.

Y así fué, ya hace casi un año que tengo la máquina y puedo afirmar que preparo unos gofres caseros perfectos, tanto en textura como en sabor. Debo reconocer que los primeros intentos fueron un poco dramáticos, en parte por mi torpeza innata pero también tenía que cogerle el truco al sistema. Sin embargo, no necesitarás más de un par de veces para familiarizarte y obtener unos rectángulos dignos de escuadra y cartabón.

Por otro lado, siempre comparto piso con gente y me gusta cocinar para todos, por lo que cuando me pongo ya aprovecho la capacidad de 4 gofres para que disfrutemos todos.

Alternativas

Como puedes ver, este modelo a mí me viene como anillo al dedo, pero si crees que no vas a llenar nunca el espacio para 4 gofres, no necesitas capacidad de más. En ese caso te recomiendo el primero de la lista, que es pequeño, barato y además fácil de limpiar.

El modelo 3 en 1 de Russell Hobbs no acaba de ser mi estilo, pues es una plancha demasiado pequeña y no ofrece posibilidad de ajustes para adaptarse al tipo de alimento. Para eso recomiendo una plancha de cocina o una raclette, productos con los que también trabajo y sobre los cuales he escrito.

Aspectos a tener en cuenta

Basta de cháchara, aunque yo haya tenido una buena experiencia con mi gofrera, mi opinión no deja de ser algo subjetivo y para ayudarte necesitarás algo más que eso. Si es la primera vez que compras una gofrera, como la primera vez que compras cualquier electrodoméstico, puedes pasar por alto algunos detalles importantes. Para evitar despistes de este tipo, pon atención a los siguientes detalles cuando vayas a comprar.

Tamaño

Igual que hay casas enormes y pisos pequeñitos, también hay cocinas grandes y cocinas pequeñas. Si tu cocina tiene espacio de sobras no es problema, pero si es pequeña tendrás que pensártelo bien a la hora de comprar electrodomésticos. En la lista he seleccionado modelos que pueden preparar hasta 4 gofres a la vez, pero claro está que son bastante más grandes que los modelos estándar de 2 espacios.

En una cocina pequeña, te recomiendo ceñirte a las gofreras de 2 espacios. Puedes acabar hasta las narices con un modelo grande porque no sabrás dónde ponerlo y acabará estorbando.

Asa fría

¡Au!, ¡Porras!, ¡Maldición!. Expresiones finas para suavizar un poco lo que gritamos al coger el asa de un sartén o una olla que está quemando. Algunas gofreras no tienen material aislante en el asa o ésta no está suficientemente separada de las placas de cocción, con lo que pueden darte una sorpresa al echarles mano.

Este aspecto para mí es fundamental y por eso todos los modelos que he seleccionado para la lista tienen asa fría. Si ninguno te ha convencido y vas a mirar otras gofreras, tenlo en cuenta para no achicharrarte las manos.

Anti-adherencia

Sí, cualquier gofrera puede hacer la función de plancha. Y a la hora de limpiar, ¿qué?. Con los electrodomésticos de cocina pasa muchas veces, solo nos fijamos en lo que hacen a la hora de cocinar y olvidamos la limpieza.

Especialmente en las gofreras tienes que asegurarte de que la limpieza sea fácil. Los gofres están hechos de una pasta que se puede quedar bastante pegada a la placa y entonces cuesta mucho removerla. La solución a esto son las placas desmontables aptas para lavavajillas o bien que estén hechas de material anti-adherente.

Personalmente, prefiero la opción antiadherente porque con un simple trapo húmedo la dejas limpia en dos minutos y ya la puedes guardar.

Termostato

Esto es algo que ya he comentado en la comparativa pero conviene que no lo olvides. Si la gofrera tiene termostato puedes controlar la temperatura de cocción dando o quitando intensidad. No a todos nos gustan los gofres igual, algunos los prefieren blanditos y a otros les gustan más crujientes. Sea cuál sea tu preferencia, si la gofrera tiene termostato podrás preparar los gofres a tu manera.

Recetas

¿Ya sabes cómo preparar gofres caseros?. ¿O te ha dado fuerte el capricho de la gofrera y vas a aprender sobre la marcha?. Sea cuál sea el caso, un libro de recetas nunca está de más. Siempre nos da ideas nuevas para hacer nuestros preparados y además viene con las cantidades adaptadas para la capacidad del electrodoméstico.

De todas formas, en YouTube siempre encontrarás vídeos muy buenos para hacer gofres caseros. Yo he visto y probado muchas de esas recetas online y te recomiendo este vídeo en particular. Por otro lado, no puedo contenerme y en el siguiente apartado te explicaré como he evolucionado la receta hasta hacerla mía.

¿Cómo hacer gofres caseros?

Antes que nada, recuerda que yo cocino con una gofrera grande, por lo que las cantidades de mi receta dan para una tirada de 3-4 gofres. No quiero especificar un número por los quisquillosos, depende siempre de cómo se distribuya la masa.

En primer lugar, reúne los ingredientes siguientes:

  • 2 huevos
  • 1 cucharada grande de azúcar
  • 1 cucharada grande de aceite vegetal
  • 2 tazas de leche
  • 1 cucharadita pequeña de vainilla
  • 2 tazas de harina
  • 2 cucharadas pequeñas de levadura

Para la preparación, deberás seguir los siguientes pasos:

  • Rompe los huevos en un bol grande, añade el azúcar y bate con batidora de varillas hasta que quede mezclado.
  • Añade el aceite, la leche y la vainilla y bate de nuevo hasta que vuelva a quedar mezclado.
  • En un recipiente por separado, mezcla la harina con la levadura.
  • Arroja la mezcla de harina en el bol y bate hasta obtener la masa definitiva.
  • Mientras dejas reposar la masa unos minutos, reparte aceite en las placas de la gofrera. Así la masa de gofres se distribuirá bien en las placas y no quedará pegada.
  • Vierte la masa sobre la gofrera de manera uniforme. Si has seguido mi recomendación y has elegido la gofrera de Ultratec, el sistema giratorio te ayudará a conseguir una forma perfecta.

Y hasta aquí mi artículo, espero que te haya sido útil. Si te ha gustado algún modelo de la comparativa y quieres seguir adelante con la compra, me ayudarás a mantener el blog sin que esto suponga ningún coste adicional para ti.

Muchas gracias por tu tiempo. ¡Espero que disfrutes pronto de unos gofres deliciosos!

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